Речь пойдет о главном напитке всех пиратов Карибского моря и жителей Латинской Америки.
В Шарм-эль-Шейхе много не только солнца, но и моря. Нас поджидала одна из самых интересных экскурсий – плавание к острову Тиран и дайвинг у расположенных поблизости коралловых рифов.
Рано утром мы отправились в порт Наама-Бей, расположившемся в одноименной бухте города. После проверки документов и содержимого сумок (на Синае много полицейских постов) мы оказались в гавани, где среди белоснежных яхт черной махиной возвышалась парусная яхта «Black Pearl» («Черная жемчужина»).
Это был «пиратский» корабль, самый большой в Шарм-эль-Шейхе, построенный специально для туристов. На паруснике можно отправиться и к острову Тиран, и в национальный парк-заповедник Рас-Мохаммед, вот только из-за высоких бортов и отсутствия верхней палубы обзор будет ограничен. Во всяком случае, лежать на солнце, загорая, и одновременно любоваться морским простором и прибрежными видами не получится. Зато, наверное, удастся распугать всех акул, которые в Красном море изредка о себе напоминают.
Кстати, об акулах. Они здесь стали одними из действующих персонажей легенды о происхождении названий острова Тиран и его соседа – острова Санафир. Жила когда-то в этих краях прекрасная арабская принцесса, которую звали Санафир. И полюбил ее храбрый юноша по имени Тиран, а она ответила ему взаимностью. Впрочем, тираном оказался как раз отец девушки. Разгневанный, он приказал разлучить влюбленных и поселить их на необитаемых островах посреди Красного моря. Но молодой человек не смирился со своей участью, а, будучи прекрасным пловцом, однажды бросился в море, желая добраться до соседнего острова, где томилась его невеста. Увы, на середине пути его поджидали акулы… А принцесса по сей день ждет своего любимого, и говорят, что, если проплывать неподалеку, можно даже услышать ее голос, доносящийся с ветром. Острова же с той поры стали называть в честь влюбленной пары – Санафир и Тиран.
…Тем временем на нашей яхте кипела жизнь. После того как мы вдосталь познакомились с историей острова, в дело вступила команда инструкторов – ведь главной целью нашего плавания был дайвинг в полной аквалангистской амуниции, а для многих из нас это было первое погружение в жизни.
19/01/2026
Как и во многих других странах Южной Америки, в Перу выращивают листья коки, которые можно свободно купить на любом рынке. Перуанцы заваривают из коки чай или просто жуют как жвачку.
Но гораздо более сильное воздействие производит «аяуяска» (в переводе с языка кечуа «лиана мертвых»), из которой готовят вязкий, противный на вкус напиток зеленого цвета. Церемонии приготовления аяуяски, проводимые коренными жителями Амазонии, официально признаны культурным достоянием нации. Я так и не отважилась его отведать, зато о местных гастрономических пристрастиях могу рассказать, основываясь на собственном опыте.
На обед мы часто заказывали севиче – блюдо из мелко нарезанной сырой рыбы и морепродуктов разных сортов, маринованных в соке лайма, с добавлением лука и острого перца. Также очень популярны густые супы из морепродуктов (chupa de camarones) или курицы (chupa de pollo).
Нашим фаворитом среди местных алкогольных коктейлей определенно стал Писко сауэр, изготовленный из местной виноградной водки писко, лимонада и взбитого яичного белка. Еще одним популярным алкогольным напитком в Перу является чича – пиво из кукурузы. Изначально его готовили весьма экзотическим способом: тщательно пережеванный маис сплевывали в большой чан с водой и варили до получения пива. Но современную чичу готовят без пережевывания (на что я очень сильно надеюсь) – по крайней мере, так уверяла добрая деревенская женщина, угостившая нас недавно сваренной чичей, когда мы случайно попали в ее жилище. А из фиолетовой кукурузы, фруктов, сахара и специй варят напиток чича морада, который подается охлажденным и встречается повсеместно.
Вообще перуанская кухня щедра на сюрпризы, но чемпионом по экзотике, пожалуй, является куй – жареная морская свинка. Решиться отведать морскую свинку было непросто, поскольку на стол подают жареного куя целиком, предварительно содрав с него шкурку. Так и лежала бедная зверушка на тарелке с гарниром из жареной картошки – с лапками, остроносой мордочкой и торчащими зубами из открытой пасти. Но, как ни странно, в итоге куй оказался одним из самых вкусных блюд, что мне довелось попробовать в Перу.
26/01/2026
Гонконг приглашает встретить китайский Новый год Лошади. В первый же день праздника ночной парад Cathay International Chinese New Year Night Parade превратит город в сверкающий карнавал огней, музыки и праздничного настроения.
Парад стартует 17 февраля в 20.00 шествием артистов и платформ, «несущих удачу», от Гонконгского культурного центра и пройдет по главным улицам Цим Ша Цуй, включая Кантон-роуд, Хайфонг-роуд и Натан-роуд. Согласно девизу «На удачу! Праздник на весь мир» празднества чествуют энергичный дух лошади, символа силы, жизненной энергии, прогресса и успеха.
В этом году этот аутентичный ночной праздник ознаменует и некоторые юбилеи: 80-летие – Cathay, 20-летие – Hong Kong Disneyland, а McDonald’s Hong Kong представит платформу в честь своего 50-летия.
После парада множество ослепительных платформ будут выставлены с 18 по 26 февраля в спортивном парке Кайтак, чтобы гости могли наслаждаться парадом весь праздничный сезон. Творческие коллективы со всего мира тоже готовят нечто необыкновенное: французы FierS à Cheval – светящиеся живые картины с лошадьми, Сианьская акробатическая труппа – выступление филигранного мастерства, комический акробатический дуэт Les Vitaminés из Канады и дебют чирлидеров Manly Seabirds из Австралии наполнят маршрут парада энергией и блеском. И, конечно, традиции Гонконга - как места встречи Востока и Запада - подчеркнет завораживающий Танец Светящегося Дракона от Китайской ассоциации боевых искусств, который пройдет по маршруту параллельно с итальянским Cromosauro - огромным динозавром, украшенным яркими, красочными тканями.
Празднование китайского Нового года пройдет по всему городу в течение нескольких недель:
- с 11 по 17 февраля - новогодние ярмарки, известных как «цветочные рынки». Обязательно загляните на самые популярные, например, в Виктория-парк в Козуэй-Бэй или в парк Фа Хой в Монг Коке;
- с 17 февраля по 3 марта - Фестиваль загадывания желаний в Лам Цуэнь: можно написать желание на листке ритуальной бумаги, прикрепленном к апельсину, и подбросить его к Дереву желаний; считается, что если бумажка удержится на дереве, то желание сбудется.
- 19 февраля - День скачек на ипподроме Ша Тин.
16/01/2026
Есть на Хайнане в 80 километрах от города Санья настоящее обезьянье королевство со своим монархом, подданными которого являются более двух тысяч гуансийских макак. В их распоряжении – весь полуостров Нанвань, который по этой причине называют еще островом обезьян.
Попасть в этот национальный заповедник, практически всюду окруженный водой можно двумя способами: на катере или по канатной дороге.
Дело в том, что большую часть пролива в этом месте занимает рыбацкая деревенька, обитатели которой живут прямо на воде. Здесь разводят рыбу, черепах, крабов, мидий, креветок, морских ежей и прочую живность. Маленькие сети имеют множество слоев, и в каждом из них выложены раковины, в которых растет жемчуг самых причудливых форм и расцветок: розовый, белый, зеленый, черный.
Наибольшее впечатление это рыбацкое поселение производит, когда видишь его с высоты птичьего полета – такая возможность предоставляется, когда отправляешься к острову обезьян в кабине фуникулера.
Виды, конечно, шикарные. Сам же остров встречает живописными высокими холмами, пышной растительностью, рощами из манговых деревьев и кокосовых пальм. А также, конечно, обезьянами.
Ну а насколько молниеносна реакция макак, я понял, когда решил их угостить. Купив корзиночку с фруктами и орехами, я направился было к малышам, резвившимся поблизости, как тут же, был буквально облеплен их взрослыми сородичами с головы до ног – да так, что служителю заповедника пришлось буквально меня спасать.
Совершая дальнейший обход территории, мы увидели странное сооружение: по его окружности были вбиты металлические сваи и натянута железная сетка, сверху образующая купол. В центре вольера располагалась срезанная нижняя часть огромного ствола какого-то дерева, сбоку – что-то наподобие собачьей конуры, а неподалеку – тазик. Над дверью с задвижкой и навесным замком грозно нависала табличка: «Jail of Monkey Kingdom» («Тюрьма королевства обезьян»). Внутри же ходил по кругу заключенный – довольно крупный самец.
Я спросил у гида, долго ли длится наказание. По-разному – был ответ. И три дня, и две недели, а иногда – всю жизнь. Впрочем, возможно, последний вариант был шуткой, хотя кто их знает?)
08/01/2026
Сингапур - город будущего, в котором нет границ между природой и технологиями, все взаимосвязано, все работает, как говорится, во благо и во имя человека.
Первое – это сингапурский зоопарк – очень притягательное место, включающее речное и ночное сафари. Но для начала мы побывали в гостях у пернатых обитателей города, для которых выделен отдельный парк.
Парк птиц Джуронг – самый большой в Азии и один из крупнейших в мире. Здесь воссозданы целые экосистемы: дикая Африка, остров гиббонов, королевство приматов, парк рептилий, морозная тундра и другие. Я никогда не видела столько редких и необычных животных: тампиров, носачей, гуанако, самого большого голубя в мире, который по размерам превосходит самую маленькую антилопу. Но самые популярные обитатели – малая и большая панды. И если больших панд мы видели до этого по телевизору, то вот малая панда стала для нас настоящим открытием!
А под конец мы поучаствовали в еще одном необычном мероприятии – ночном сафари. Дело в том, что многие дикие животные ведут ночной образ жизни. И сев в открытый вагончик, мы отправились в путь. Честно сказать, было чуть жутковато, когда осознаешь, что в вольерах нет клеток.
Еще одним ярким местом стал ботанический сад. Это единственный тропический сад, включенный в Список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. На площади 80 гектаров расположились имбирный сад с водопадом, небольшой кусочек настоящего тропического леса и национальный сад орхидей, который является главной достопримечательностью. Здесь выращивают более 2000 разных видов орхидей, причем любой понравившийся цветок можно приобрести – его упакуют так, что он без вреда перенесет перелет в любую точку Земли. Кстати, когда сад посещают знаменитости, в их честь называются лучшие местные гибриды орхидей. К слову, этот сад является также единственным в мире, работающим круглый год. Он открыт с 5 утра и до полуночи, а вход в него бесплатный. Здесь можно провести целый день, а затем возвращаться вновь и вновь. И каждый раз откроешь для себя что-то новое.
Вот таким мы увидели Сингапур - чистый, зеленый, очень понятный и в то же время невероятный. Даже трудно представить, каким он станет лет через пять-десять…
23/12/2025
Перед посещением испанского городка Льорет де Мар нам рекомендовали одеться во что-нибудь белое, чтобы поддержать праздничную атмосферу ярмарки «Американцев».
К слову, каталонцы торговать умеют прекрасно. Когда король Карлос III разрешил торговлю между Испанией и её южноамериканскими колониями, это дало колоссальный стимул для развития торговли. На прекрасных парусниках каталонцы плывут за океан. Самая популярная точка - Куба. Тогда такое путешествие длилось 4-5 лет. Везли в основном ром, древесину, табак, кофе и шоколад. Льорет де Мар называли тогда шоколадными воротами в Европу.
А в 19 веке местные жители отправились за лучшей жизнью в Америку, и более половины из них вернулись из Нового Света богатыми людьми.
И если до ХХ века город держался на торговле, то сегодня главным источником дохода стал туризм. Одним из таких event-мероприятий стала ярмарка «Американцев», когда улицы городов превращаю в мини-Кубу.
Что касается Кубы, то, как известно, в Старой Гаване есть легендарный бар Floridita, завсегдатаем которого был Хемингуэй, который любил здесь пропустить стаканчик-другой коктейля «Дайкири». Один раз на спор он выпил 13 двойных «Дайкири». Говорят, этот рекорд еще не побит. Так вот создал это коктейль владелец бара Floridita - каталонский иммигрант Константино Рибалайгуа Верт.
Настоящий «Дайкири» нам и приготовили в Льорет де Мар. Место для этого выбрали по-своему романтичное – одну из лужаек в садах святой Клотильды, признанных национальным достоянием Каталонии.
Основатель этого садового шедевра - маркиз Ровиральт - врач, путешественник и владелец фармацевтического предприятия в Бразилии. Сады зовутся так, потому что первую супругу маркиза звали Клотильда.
При маркизе здесь работало четырнадцать садовников, сейчас – четыре и их оплачивает мэрия. При этом сама вилла все еще принадлежит семье маркиза.
Круглый год здесь растут только зеленые растения, кроме одной липовой аллеи. Много элегантных кипарисов. В Каталонии эти деревья с древности – символ гостеприимства. Если возле дома растет кипарис, то ты мог попросить в этом доме еду и даже остаться на ночлег. Думаю, сейчас это уже не работает…
12/01/2026
Первое слово в рекламном слогане этой страны – Green. Словения – первая страна, объявившая себя «зеленым» туристическим направлением - 60% ее территории занимают леса, а столица Любляна, в свое время признана «Зеленой столицей Европы».
За неделю нашего передвижения по стране, создалось твердое убеждение, что озеленение, уборка и благоустройство каждого уголка страны – национальная идея, объединяющая Словению.
Ограждённая снежными Альпийскими хребтами с севера и Адриатическим морем с юга, Словения уютно пригрелась в лучах южного солнца. Зеленые леса, горные реки и озера, долины с садами и виноградниками, живописные деревушки, средневековые замки и церкви на вершинах холмов – все эти картинные пейзажи сопровождали нас повсюду.
Наличие многочисленных термальных курортов и природных парков, создает удивительную атмосферу умиротворенности и желание влиться в этот неспешный ритм.
Если набрать в браузере слово «Словения», поисковик выдаст фантастические виды озера Блед, с расположившейся на острове церковью Успения Девы Марии — это самый узнаваемый символ страны. Вживую эта картина еще более волшебна. В ясную погоду водная гладь как в зеркале отражает голубое небо, а похожая на маленькую крепость церковь словно парит в воздухе.
Добраться до острова можно на традиционной словенской лодке под названием «плетна», несколько напоминающей венецианскую гондолу. Здесь же, на крутом скалистом берегу находится пришедший из второго тысячелетия замок Блед. Под замком можно посетить построенный в стиле неоготики собор Святого Мартина. А на противоположном берегу стоит знаменитая вилла Блед.
Само озеро Блед стало местом паломничества туристов из европейских стран еще в позапрошлом веке, а в веке нынешнем, приобрело популярность как один из крупнейших бальнеологических и горнолыжных курортов. На нашем пути были еще карстовые пещеры Постойны, в которых возят на подземной железной дороге, прибрежные средневековый Пиран и фешенебельный Порторож, древний римский форпост Птуй и многочисленные термальные курорты.
Одним словом, тут так много живописных пейзажей, и каждый обязательно найдет здесь что-то для души и для фото на память.
21/01/2026
Когда пришло известие о предстоящей поездке в Египет, то первым делом на ум пришли строчки Корнея Чуковского: «Не ходите, дети, в Африку гулять. В Африке акулы, в Африке гориллы, в Африке большие злые крокодилы…». Но всё оказалось не так страшно. И те сорок градусов, которыми нас встретил Шарм-эль-Шейх, переносятся здесь сравнительно легко благодаря низкой влажности воздуха и частому ветерку с моря.
Одним из самых ярких моментов нашего пребывания на Синае стало путешествие по пустыне на квадроциклах с привалом в бедуинском поселении. Бескрайнее небо, простор, пустыня, горы, скорость, свобода – вот что такое мотосафари на Синае! Мы здесь совершенно одни среди пустынного пейзажа, чем-то напоминающего марсианский.
Но какое путешествие без приключений! Неожиданно после одной из остановок глохнет мой квадроцикл. Подъехавший гид констатирует клиническую смерть вследствие отсутствия бензина. В итоге вшестером на двух квадроциклах мы с трудом добираемся до бедуинской стоянки, благо она была уже близко.
Тем временем, пока наш гид где-то в пустыне качал нефть и перерабатывал ее в бензин, я с согласия хозяина стал приручать его верблюда, лежавшего неподалеку от нас. Вначале «корабль пустыни» был не очень приветлив, но потом даже позволил на себя сесть.
Бедуины регулярно меняют свои места, часто ищут воду в пустыне, и главным помощником в этом является как раз верблюд. Там, где он ложится после нескольких дней пути и лежит прямо, наверняка есть вода. Верблюд является и универсальным платежным средством. Средняя стоимость верблюда – две тысячи долларов. Если у животного большая голова, длинная шея, толстый живот, здоровые зубы, высокие ноги, белая или красная шерсть, – цена выше. Худой, слабенький, с черной шерстью, красными глазами, старый (а верблюды живут 10-15 лет) может стоить всего 200 долларов. Верблюдов можно использовать и в качестве калыма при женитьбе – у бедуинов он называется моар. Его средний размер – 10-15 верблюдов. Но тут многое зависит от невесты.
…Наконец, баки залиты бензином, и мы прощаемся с хозяевами. Ахмед – а именно так зовут приютившего нас бедуина – печально провожает глазами одну из девушек.
15/12/2025
Наши контакты: +7 707 268 4006, travelmagazine.kz@gmail.com
Copyright
© 2025·Travel Magazine
При полном или частичном использовании материалов ссылка на Travel Magazine обязательна. Для сетевых изданий обязательна гиперссылка на Travel Magazine.
