Стаканчик холодного «Дайкири»

Перед посещением испанского городка Льорет де Мар нам рекомендовали одеться во что-нибудь белое, чтобы поддержать праздничную атмосферу ярмарки «Американцев».

К слову, каталонцы торговать умеют прекрасно. Когда король Карлос III разрешил торговлю между Испанией и её южноамериканскими колониями, это дало колоссальный стимул для развития торговли. На прекрасных парусниках каталонцы плывут за океан. Самая популярная точка - Куба. Тогда такое путешествие длилось 4-5 лет. Везли в основном ром, древесину, табак, кофе и шоколад. Льорет де Мар называли тогда шоколадными воротами в Европу.

А в 19 веке местные жители отправились за лучшей жизнью в Америку, и более половины из них вернулись из Нового Света богатыми людьми.

И если до ХХ века город держался на торговле, то сегодня главным источником дохода стал туризм. Одним из таких event-мероприятий стала ярмарка «Американцев», когда улицы городов превращаю в мини-Кубу.

Что касается Кубы, то, как известно, в Старой Гаване есть легендарный бар Floridita, завсегдатаем которого был Хемингуэй, который любил здесь пропустить стаканчик-другой коктейля «Дайкири». Один раз на спор он выпил 13 двойных «Дайкири». Говорят, этот рекорд еще не побит. Так вот создал это коктейль владелец бара Floridita - каталонский иммигрант Константино Рибалайгуа Верт. 

Настоящий «Дайкири» нам и приготовили в Льорет де Мар. Место для этого выбрали по-своему романтичное – одну из лужаек в садах святой Клотильды, признанных национальным достоянием Каталонии.

Основатель этого садового шедевра - маркиз Ровиральт - врач, путешественник и владелец фармацевтического предприятия в Бразилии. Сады зовутся так, потому что первую супругу маркиза звали Клотильда.

При маркизе здесь работало четырнадцать садовников, сейчас – четыре и их оплачивает мэрия. При этом сама вилла все еще принадлежит семье маркиза.

Круглый год здесь растут только зеленые растения, кроме одной липовой аллеи. Много элегантных кипарисов. В Каталонии эти деревья с древности – символ гостеприимства. Если возле дома растет кипарис, то ты мог попросить в этом доме еду и даже остаться на ночлег. Думаю, сейчас это уже не работает…

12/01/2026