Новый торговый центр мирового уровня недавно официально открыл свои двери и стал новым знаковым объектом в столице Таиланда.
Когда мы впервые приехали в Вену, то некоторое время никак не могли понять, в чем заключается прелесть этого города, раз за разом объявлявшегося лучшим местом для проживания в мире.
Крупнейший ежегодный веломарафон Sun Hung Kai Properties Hong Kong Cyclothon, организатором которого выступает Управление по туризму Гонконга, вновь пройдет на улицах города 30 ноября.
Что, наверное, труднее всего описать из увиденного на Бали – это, конечно, закаты. Вот уж где лучше один раз увидеть. Слишком уж фантастический мир предстает глазам в час, когда «утомленное солнце с небом южным прощалось». Как-то не привыкли мы в наших широтах к столь безудержным тропическим краскам. Так и хочется спросить: «Неужели я не сплю?!»
В целом вся Индонезия - одно из самых удивительных государств в мире. Мало того что это крупнейший архипелаг на планете, расположенный на 17 тысячах (!) островов. Здесь сходятся животный и растительный мир Азии и Австралии, многие представители которых являются эндемиками.
На Бали мы познакомились с необычными местными обитателями. Уже по дороге в аэропорт заехали в пригороде города Убуд в центр Jambe asri, представляющий собой маленькую кофейную плантацию и одновременно звероферму. Здесь производится знаменитый кофе лувак (копи-лувак) – один из самых дорогих сортов в мире.
Наверное, многие слышали, что суть его изготовления заключается в том, что живущие в Южной и Юго-Восточной Азии пальмовые куницы – мусанги – едят в том числе и плоды кофейного дерева, после чего испражняют зёрна кофе, которые люди собирают, моют и сушат на солнце. В желудочно-кишечном тракте эти зерна под воздействием определённых бактерий и ферментов расщепляют часть белков, придающих кофе горечь, тем самым изменяя его вкус. На Бали эти зверьки называются луваками – они и дали название переработанному ими кофе.
На плантации мы увидели, как растет арабика, робуста, какао, как из мангустина делают чай, полезный для кожи. Нам показали все этапы обработки кофейных зерен, возвращенных природе луваками.
Но, главное, увидели и самих зверьков. Правда, встреча оказалась какой-то не слишком радостной. В небольших тесных вольерчиках они дремали в своих полых – наподобие дупла – убежищах и совсем не хотели ни на кого и ни на что реагировать. Лишь один испугался, когда служащий стал стучать по прутьям клетки, и заметался, спрыгнув на пол.
Но какие же у них были грустные глаза!
А через несколько часов наш самолет уже бежал по взлетной полосе, и нависающая над городом огромная фигура Вишну на Гаруде, казалось, провожала нас в путь к острову Ява.
20/10/2025
Большинство туристов, приезжающих в Майами на пляжный отдых, заблуждаются, считая, что дальше двигаться уже некуда. Есть куда!
Куала-Лумпур – Путраджайя – Мелака – Лангкави. Этот маршрут познакомил нас с одной из самых интересных стран Юго-Восточной Азии – Малайзией.
Не секрет, что казахстанцы (впрочем, как и большая часть туристов из стран бывшего Союза) прилетают в Таиланд ради пляжного отдыха в Паттайе или на островах Пхукет и Самуи, а также ради шопинга и ночных развлечений в Бангкоке.
Я же приглашаю проследовать на север страны. Сразу скажу: впечатление неизгладимое!
Буквально в нескольких часах езды от Паттайи открываются совершенно удивительные пейзажи. В королевстве 96 национальных парков, около 100 заповедников и около 70 лесопарков. Это почти 13 процентов территории страны. Через парки проходят отличные асфальтированные дороги. Можно слышать, как из лесной чащи доносятся птичьи трели и гиканье обезьян. Приматы совершенно не боятся людей и спокойно стаями выходят на дорогу в ожидании подачек. Долгий подъём заканчивается ровным плато, откуда открылся вид на северную часть парка. Внизу, укутанные лёгкой дымкой, расстилаются холмы, покрытые труднопроходимыми джунглями.
И вот вдали, над верхушками деревьев, возникает огромная золотая голова монаха Луанг Пху Туата, в честь которого и назван этот парк. Вечереет, небо наливается свинцовыми грозовыми тучами, и фигура сидящего монаха с приближением приобретает свои реальные размеры! Это трудно описать. Грандиозный золотой монах, поражающий своим спокойствием на мрачном небесном фоне с изредка мерцающими молниями! В этом месте замолкает какофония звуков джунглей. К постаменту ведёт длинная аллея, по обеим сторонам которой установлены колокола и золотые статуи монахов в человеческий рост. Всё пространство вокруг представляет собой парковую зону с декоративным кустарником вдоль дорожек, извилистой лентой небольшого естественного водоёма, с фонтанами и яркими многометровыми скульптурами сказочных тайских божеств.
Ещё один наиболее часто посещаемый туристический водный маршрут пролегает в Национальном парке Кхао Яй, который раскинулся на рельефной известняковой горной цепи и состоит из пяти различных типов лесов. Возвышающиеся деревья, опутанные дикой растительностью; цветы разнообразных форм и расцветок; стаи птиц-носорогов, пролетающих буквально над головами. Кхао Яй даёт пристанище более 300 видам птиц и 20 видам крупных млекопитающих - прекрасный уголок дикой природы, сохранённый человеком среди наступающей цивилизации.
18/10/2025
Все, что мы успели увидеть за 10 дней пребывания на Крите, коротко может описать разве что сам Гомер: «Остров есть Крит посреди виноцветного моря, прекрасный…» (Одиссея)
Интересно, что население острова в основном мужчины – по численности их больше, чем женщин. Исторически венецианцы селились на Крите обычными семьями, а вот турки пришли на остров с несколькими женами. И разместиться в небольших венецианских квартирках им было проблематично. К тому же, по турецкому закону, женщинам было запрещено выходить на улицу без сопровождения мужчин. И тогда они придумали пристраивать к домам балконы. И турчанки «выгуливали» себя на балконах, видели все, что происходило вокруг, а параллельно общались с соседками.
Вообще с жителями острова очень легко подружиться, для них не существует строгих правил этикета. А ещё этот народ хранит древние традиции вендетты, которая до сих пор практикуется на Крите. Но несмотря на это средний показатель жизни здесь 85 лет! И согласно международным исследованиям в области питания критская диета считается самым правильным рационным питанием в мире. Мёд, оливки, сыры, морепродукты и конечно… напитки.
По традиции знакомство на Крите начинается со стопочки виноградной раки. В одной из деревень мы наблюдали процесс её приготовления. Внутрь котла кладут виноградные листья, заливают перебродивший жмых и накрывают крышкой. Снизу котел залепляется белой мукой, чтобы не было испарений. Когда жмых начинает кипеть, пар по трубе поднимается и поступает в кувшин с ледяной водой. После охлаждения из кувшина капает крепчайшая (примерно 70 градусов), первого отжима раки. Пьётся очень легко)
А еще Крит – родина рецины. Родилось оно случайно - однажды критяне заметили, что вино, которое поступает к берегам Африки, имеет иной вкус, нежели тот, когда его заливали на Крите. Оказалось, что бочки, сделанные из критской сосны во время долгого путешествия, выделяли смолу, которая, попадая в виноградное сусло, окрашивала вино в специфический вкусовой оттенок. Критяне распробовали этот вкус и поставили производство «на поток». Греция является единственной страной, которая имеет патент на производство вот такого вина с добавлением смолы сосновых деревьев.
03/10/2025
Для нас это был первый визит в «страну утренней свежести» и на ее остров Чеджудо. Подлетая к одному из крупнейших в мире аэропортов – Инчхону, – мы увидели внизу снег. Но уже через пару часов мы вылетели из другого сеульского аэропорта Кимпо на остров Чеджудо, где в это время начали распускаться камелии и поспели мандарины.
Наши контакты: +7 707 268 4006, travelmagazine.kz@gmail.com
Copyright
© 2025·Travel Magazine
При полном или частичном использовании материалов ссылка на Travel Magazine обязательна. Для сетевых изданий обязательна гиперссылка на Travel Magazine.
